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魚秀 禅
UOHIDE ZEN

2021.7.13

吉祥寺で人気の海鮮居酒屋2号店。
地下に続く狭い階段を降りていくと、大きなコの字型のカウンターとピカピカに光る「ねぶた」の飾りが見えてきます。

オーナーや板前自ら大磯定置網漁の漁船に乗って魚を仕入れているため、鮮度の良い海鮮素材を使用した料理を楽しめます。

入口付近には紀州備長炭の焼き場があり、串に刺された魚がじっくり焼かれています。
各カウンター席、テーブル席にも焼き場が用意されていて、珍味などの一部のメニューは客自身で楽しく焼くことができるエンターテイメント性も考慮されています。

新鮮な海鮮メニューはどれも美味。
身の厚い刺身の盛り合わせ、フワフワに焼きあがった鮎の塩焼き、大ぶりでプリプリとした食感のエビの丸焼きなど。時期によって旬の素材を使用した料理を楽しめます。

果物がまるごと1個くり抜いてあり、あらかじめ絞られた果汁がその中に入っている生搾り果汁100%サワーも美味しい。インスタ映えするドリンクメニューです。

スタッフの意気の良い接客も気持ちよい。
美味しい魚が食べたくなったら、本店の「魚秀」と合わせて利用して欲しいオススメのお店です。

> 魚秀本店

ADDRESS
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-5-4 仁愛ビル B1F
2-5-4 Jinai Bldg B1 Kichijoji Minamicho, Musashino-Shi, Tokyo

TEL(17:30-1:00/SUNDAY:17:00-24:00)
0422-41-5133
+81-422-41-5133

REGULAR HOLIDAY
不定休
IRREGULAR HOLIDAYS

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