吉祥寺駅北口から徒歩約5分。
ミシュラン・ビブグルマンを獲得したことのある香港スパイスヌードル店。

中年のおじさんが丼を持っているロゴマークが特徴的。
店内は赤や黄色のライトが灯っていてとてもオシャレ。
カウンター席もあるので、1人でも入りやすいでしょう。

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痺れる辛さがクセになる

スープは6種類から選ぶことができます。
マーラー、トマト、すっきりして香りが良いクリアスープ、酸味と辛味をブレンドしたサンラー、焦がしスパイスが入ったウーラー、中国酢の酸味と辛味を楽しめるサムゴーサンラー。

クリアスープとサンラー以外、10段階の辛さから痺れを選ぶことができます。
基本の辛さである「5」でも、しっかりピリッとくる味わい。

具材も選べる

野菜、肉、海鮮、その他の具材が22種類あり、その中から好きなものを選ぶことができます。

野菜だけ入れてヘルシーにしても良し、挽肉炒めやチャーシューなどの肉トッピングを中心にしてガッツリした味わいにすることも。
油揚げやピータンなど、珍しいトッピングメニューもあります。

具材の種類それぞれ価格が異なります。

麺は米線（ミーシェン）

そして麺はツルツルモチモチの食感が楽しい米線と呼ばれるもの。
米と水だけで作られていて真っ白。中太麺で食べ応えがあります。

ツルッといけるので、お酒を飲んだ後にシメの1杯としても丁度いい。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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