2023.3.29
吉祥寺駅北口からすぐ。
ダイヤ街にあるつけ麺、ラーメン店。
店内は12席のカウンター席と、店内奥に4つのテーブル席があります。
入口付近に券売機があるので、最初に購入しましょう。
超濃厚なつけ麺とラーメン
風雲児のスープは超濃厚白湯魚介スープ。丸鶏、鶏ガラ、昆布、カツオ節、うるめいわしなどの出汁も入っています。
ドロっとしたとろみの強いスープは、麺と舌に絡みついてきます。
メニューはシンプル。つけ麺とラーメンのみ。
それそれ並盛り、大盛りがあり、具材が多い得製もあり。
つけ麺の付け汁は魚粉入り。少し酸味もあって超濃厚です。
テーブルに割下が置いてあるので、好みの濃さに調整しましょう。
ラーメンはつけ麺の付け汁と比べると少しまろやか。
昔、よく食べていた光麺の魚介豚骨ラーメンの味に似ていて、懐かしい気分に。
味付け玉子は半熟より固めの仕上がりです。
カウンター席12番は避けましょう
食券を購入後、空いている席に案内されますが、一番奥のカウンター席は避けることをオススメします。
洗い場が目の前にあるため、客の手が届く位置、顔の高さのところに食後の食器類がガシャガシャ積まれていきます。
汚れた食器を間近に見ながら食事はしたくないものです。
ADDRESS
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-1
1-8-1 Kichijoji Honcho, Musashino-Shi, Tokyo
MAP
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発信者:高橋賢司
Webディレクター/吉祥寺 Kichijoji GO!運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店
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