吉祥寺駅から徒歩約10分。
末広通り沿いにあるラーメン店。

ビストロ「アンジール（anjir） 」の店舗を間借りして営業。
カウンター数席と2名掛けのテーブル席が1つのみの小さなスペース。

営業時間は朝の6時から14:30まで。出勤前にラーメンを食べることができる時間帯から開店しています。

具材の存在感あり

醤油中華そばは総州古白鶏（そうしゅうこはくどり）、米沢豚、さば節などを使用したスープ。コクがあってあっさりとした味わい。麺はシコシコしていて歯切れが良い。

また具材が大きくてボリューム満点なところも特徴的。
分厚いチャーシューは肉質をしっかり感じる仕上がりで脂身はとろけるような滑らかさ。肉海老ワンタンには大ぶりの海老が入っています。

この他の具材として極太メンマ、シャキシャキの食感が良い千住白髪ネギもあり。
上記の具材（トッピング）が全て楽しめる「特製」の1杯がオススメです。

醤油中華そばの他にも海潮中華そば、ラーメン以外では丼メニューの米沢豚魯肉飯も提供しています。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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