吉祥寺駅北口から徒歩約5分。
サンロード商店街のSHOE PLAZAビルB1レストランフロアにある日本酒居酒屋。2013年2月7日オープン。
日本酒専門店「酛グループ」が運営しています。

日本酒居酒屋といってもビールやサワーなどのアルコールも楽しめるので、日本酒を飲まなくても大丈夫。美味しい1品料理を堪能しながらお酒をじっくり楽しめます。

店内はコの字型のカウンター席が中心で、テーブル席は1つだけ。
設置されているテレビを見ながら、1人で日本酒を楽しむ常連の姿もあります。

日本酒の選び方

日本酒に詳しくなくても好みのものを注文できるように「濃口・すっきり・香りがある・香りがない」などと記載されたチャート表が各席に置いてあります。
「濃口・香りがある日本酒で」とスタッフに伝えると、該当するものを持ってきてくれます。

お酒によって価格は異なりますが、大グラス（120ml・800円前後）、小グラス（65ml・550円前後）も選べるので、試飲の感覚で小グラスで様々な日本酒を試しても良いでしょう。もちろん、銘柄を指定することもできます。

日本酒を注文すると、目の前で大きな一升瓶から直接注いでくれます。表面張力で溢れないギリギリまでたっぷり入れてくれるところもいい。

こちらは隣の客が飲んでいて珍しかったスノードロップ。日本酒でできたヨーグルトのお酒です。福島県の蔵元、曙酒造が販売。
会津坂下町で作付したお米「瑞穂黄金」と「会津中央乳業」のヨーグルトを使用していて、すべて福島の会津坂下産にこだわって作り上げたもの。
トロッと粘度のある口当たり、ヨーグルトのしっかりした甘みがあります。

様々なお酒をちょっとずつ楽しめるところもプラットスタンドの魅力です。

丁寧で美味しい1品料理

メニューは店内に掲載されているボードなどに書かれています。
刺身やなめろうなどの海鮮料理から、唐揚げなどの揚物、ナポリタンや混ぜそばなどの食事メニューまで幅広く楽しめます。
ラインナップは日によって変わります。

しらすと生海苔・半熟卵のアヒージョ。バゲット付きで850円。
たっぷり入っているしらすの塩味、海苔の香りが芳醇。黄身を割れば滑らかさも加わります。

厚切りハムカツ750円。
分厚くてプリッとジューシー。ソースとカラシも付いてきます。

炙りシメサバ650円。

鮭ハラス焼きイクラぶっかけ850円。
魚の1品料理まで楽しめるところも嬉しい。料理が多彩です。

フレンチフライ・イカの塩辛クリームソース650円。
ジュワッとジューシーなポテトフライだけでも美味しいですが、クリーミーな塩辛ソース付き。ピンクペッパーでしょうか。爽やかな香りが弾ける赤い身も散りばめてあります。この丁寧なひと工夫がいい。

明太子の磯辺揚げ900円。最高のおつまみ。
明太子の塩味と、青のりの香りが高いサクサクの衣の組み合わせがとても美味しい。

鱈（たら）の白子バター醤油ソテー。
白子のねっとり濃厚な舌触りと、醤油とバターの香りが美味しい1品。

ビーフカレーライス（ハーフ）750円。
赤ワインでじっくりと煮込んであって濃厚な味わい。
福神漬けだけでなく、らっきょまで添えてあります。

ざっくばらんな感想・クチコミ

訪問日：2024/10/20

kj
・料理/盛り付け/器　★★★★☆
13時から通しで営業しているので昼飲みもOK。
日本酒は詳しくないのですが、プラットスタンドに来ると「濃密な甘口」のものをスタッフさんに聞いてオススメしてもらってます。
お酒も美味しい料理も充実している良店です。

・接客/雰囲気　★★★★☆
女性のスタッフさんたちの元気で丁寧な接客が気持ちいいです。
厨房で料理を作るご主人も、客が帰る度に「ありがとうございましたぁ！」と心からのお礼。いい雰囲気。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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