西荻窪駅北口から徒歩約10分。
伏見通りから小道に入ると右手に見えてくる創作料理店。
2002年オープン。

オシャレで可愛らしい雰囲気

古民家の1Fで営業しているような可愛い雰囲気のお店。
テーブル席、カウンター、店内奥にも個室のようなスペースがあります。

天井まで木材が張られた空間にランプがぼんやり灯っていて、カウンターには使い込まれた食器が積まれています。

スタッフは狭いキッチンエリアの中で、チームワーク良く料理を仕上げていきます。

刺盛りが美しい

のらぼうでは近所である三鷹産の野菜や、近海でとれた鮮魚などを使用した料理を楽しめます。
どのメニューも丁寧に作られているのですが、なかでもお刺身盛り合わせの美しさには感嘆。

盛られた魚の種類が薄い板に記載されていて、緑、赤、黄色と彩り鮮やか。

ゆずの皮を飾り包丁を入れて結んであったり、ワサビをふんわり丸くして盛り付けていたり。
また刺盛りの中に、丸くて可愛い新子の手毬寿司もあります。

カウンター席に座っていると、この手間ひまかけた調理の過程を目の前で見ることができます。

段ボールが表紙のメニュー

メニューの表紙はダンボール。このセンスもいい。
中を開くと料理に使用する食材の産地や、写真がなくても味をイメージできるように料理の簡単な説明も記載されています。
料理の種類も豊富で、サラダ、刺身、寿司、揚物、焼物、土鍋ごはん、スイーツなどもあります。

隅々まで丁寧なお店。
オープンから20周年を迎えることができているのも納得です。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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