中野駅から徒歩約10分。
1990年にオープンしたアラブ・トルコ地中海料理店。

地中海周辺の国々の歴史（地中海世界）と地中海料理が大好きなシェフとママが営むお店。
週末になると予約なしではなかなか入れない人気店です。

入口の分厚い扉を開けると異国情緒溢れる雰囲気。
壁には綺麗な柄の大皿がいくつも掛けられていて、イスラム文化圏で使用されるアラビア文字の額縁なども飾ってあります。

店内はテーブル席のみ。全部で約20席ほどあります。

現地人も納得の味を目指した料理

チュニジア、モロッコ、エジプト、レバノン、トルコなど、地中海の国々の料理を中心とした多国籍料理を提供するカルタゴ。
その仕上がりは現地人も納得するような味を目指しているということで、スパイスなどの独特な香りもします。
名物は「クスクス」や「シシ・ケバブ」など。

プリフィックス・コースもあり

カルタゴではシェフお任せコースと、プリフィックス・コースがあります。
プリフィックス・コースはオードブル、メイン料理の2つのカテゴリがあり、それぞれ複数の料理から1つずつ好きなものを選びます。

まだまだ食べたい場合は、コースへの追加メニューをアラカルトで注文できます。

写真はオードブルのブリック（半熟卵の包み揚げ、ツナまたはラム挽肉）、ムサカ（ラム挽肉とナスのオーブン焼き）。
メイン料理のチキンガーリック焼き、魚のクスクス。

ブリックは生地の香ばしさとまろやかな卵の風味が美味しい。
メイン料理にはパラパラな食感のライス、クスクスもしっかり入っていてボリューム満点です。

ラム肉（羊肉）を使用したメニューが多く、特有のクセもあり。
苦手な方はラム肉料理は避けた方がいいかもしれません。

ワインは善意に任せた申告制

ビールはチュニジアビールのセルティア、ステラ。レバノンビールのアルマザなど、他のお店ではなかなか見かけない珍しいお酒を楽しむことができます。

またグラスワインは小さなグラスが1杯350円、大きなグラスは700円。
どちらかのグラスを選択して、店内中央に置かれている4種類程度のワインから自分で注ぐシステム。もちろん、溢れるほど注いでもOKです。

会計時に何杯飲んだか申告して、料金が決まります。
客の善意を信じる方法で素晴らしい。

ママの丁寧な接客も心地よい

電話で予約するときや、店内での対応までとても丁寧に接してくれるママ。
開店時間の18時には予約客で満席になっていることもあり、注文も殺到。忙しく店内を走り回ってらっしゃいます。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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