吉祥寺駅北口から徒歩約10分。
吉祥寺エクセルホテル東急（旧吉祥寺第一ホテル）の裏エリアにある天ぷら専門店。

店内はカウンター6席と、4人がけのテーブル席が1つのみの小さなお店。
カウンターの目の前に天ぷらの揚場があります。

天ぷらの名店、天一出身のご主人

天きちの入口に掲載されているご主人の経歴。銀座天一で30年のキャリアを積んだと記載されています。
天一とは銀座に本店を構える天ぷら専門店で、1930年（昭和5年）創業の歴史と格式あるお店。
戦前から政財界などの要人が通い、武者小路実篤、志賀直哉など白樺派のサロンとしても親しまれてきた、と天一公式サイトに記載されています。

店舗は全国にあり、東京では銀座三越店、日本橋三越店、日本橋髙島屋店、ザ・ペニンシュラ東京店など、展開しているのは一等地ばかりの高級店です。

そんな名店出身のご主人ですが、物腰柔かな印象の方。とても丁寧に接してくれます。
一緒にお店に立つ女将さんとのやりとりは少しだけ「べらんめえ口調」があって、下町の雰囲気もあり。

衣と具材の一体感。フワッとした印象も

上天丼2200円。
海老、野菜（アスパラ、茄子）が2つずつ、メヒカリ、小海老と貝柱のかき揚げがのっています。
タレは色が濃いところが特徴的。ご飯は少し柔らかい仕上がり。

カウンター席から注文すると、ご主人が目の前の揚場で手際よく天ぷらを揚げていきます。
衣はサクッとした香ばしさに加えて、フワッとした軽さもあり。衣と具材のバランスがよい印象。

また赤だしの味噌汁は濃厚で香り豊か。お新香も風味がしっかり。

丼から具材がはみ出るような「SNS映え」した派手な盛り付けもいいですが、この上品な仕上がりの天丼もいい感じです。

ざっくばらんな感想・クチコミ

訪問日：2024/11/8

kj
・料理/盛り付け/器　★★★★☆
40歳を過ぎて、ボリュームを求めなくなった僕にとっては適量。丁度いい。上天丼でも胃がもたれるような感覚は無し。
ただ、メニューにはかき揚げの内容として「小海老、貝柱」と記載されているのですが、貝柱が入っていなかったような。海老しか感じなかったのは気のせいか？
ちなみに天一本店の天丼の価格は6000円です。

隣に座っていた老紳士は常連のようで、席に座っても何も注文しない。ご主人がボソボソっと何か言うと、軽く頷く程度のやり取り。その後は順番に揚げたての天ぷらを食べていって、ご飯は提供されてなかったような。天ぷらだけの常連メニューなのかも。
僕も20年後はご飯を必要としなくなるのか？今はまだめちゃくちゃ美味い。

・接客/雰囲気　★★★★☆
店内はとても綺麗。そして常連が多いです。
この日はテーブル席に座っていたご高齢のご婦人たちと女将さんが話していて、
「特養（特別養護老人ホーム）がねぇ、高いのよ。月17万くらいかしら。。」「あらそうなの？」みたいな会話をしていてほっこり。
そんな女将さんは会計のとき「領収書出す？名前は書かないわよ」とバッサリ。こんな我が道を行く感じの対応も嫌いではありません。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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