吉祥寺駅北口から徒歩約20分。
女子大通り沿いにあるイタリアン。2020年11月25日にオープン。

店内はテーブル席が4つとカウンター数席のみの小さなお店。
肩肘張らずに料理とお酒を楽しめる「ビストロ」という表現がぴったりの雰囲気です。

ランチはパスタとピザセット

ランチタイムはパスタとピザのセットメニューが中心。
サラダとドリンクが付いてきます。

ズワイガニのクリームソース・タリオリーニ。
平たいタリオリーニは柔らかい仕上がりで、全体的に優しい印象の味付けです。

ティンパーノのピザは薄焼きの生地で直径約25cm。パリッとした香ばしさを楽しめます。
鎌倉ベーコンとツナ、スイートコーン（トマト＋ベシャメルソース）のピザ。
ベーコンの塩味、濃厚なチーズ、ときどき口に入ってくるプチっとしたコーンの食感・甘みも楽しい1品。
彩も綺麗です。

オススメはカルボナーラ

ティンパーノに来たら是非食べて欲しいのは鎌倉ベーコンのカルボナーラ・タリアテッレ。
濃厚なチーズと卵のソースが、食感の良い平打ちパスタに良く絡みます。ジューシーな鎌倉ベーコンの存在感も強い1品。
ソースも残したくないので、追加で注文したパンでソースを拭き取るように食べても美味しい。

パスタとピザの他にもキノコのマリネ、ローストビーフなどのサイドメニューも提供しています。

旬の素材を使用した季節限定のメニューもあり。
ディナーメニューには店名であるイタリア郷土料理「ティンパーノ」もあり。パスタ、ミートボール、ハム、チーズなどをパイ生地で包み込んだ料理です。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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