吉祥寺駅北口から徒歩約5分。
ロフトの向かい。プチロード沿いB1にあるイタリアン。2023年3月9日オープン。
「エスニック・イタリアンの新感覚創作バル」をコンセプトにしたお店。

階段を下っていくと、ブラウンで統一した落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。
照明がぼんやり灯っていてとてもオシャレ。
4人掛けのテーブル席が2つと、2人掛けのテーブル席、カウンター席があり、全部で約20席ほど設置されています。

エスニック風味をプラスした料理

お店のコンセプトの通り、多くのメニューにエスニック風のアクセントがつけてあります。
一口食べるとタイ料理で感じたことがある風味がほのかに鼻に抜けてきたり、パクチーなどの香草の爽やかな香りがしたり。

珍しいアジアのお酒も提供してるので、初めて飲むお酒を試しても面白いかも。

お手頃価格のメニューもあり

レンゲに盛られた可愛らしい牡蠣のコンフィは、1つ200円。
その他にも鶏の白レバーパテ、砂肝のコンフィなど500円以下の価格帯です。

ランチはパスタとカレー

ランチタイムはカレーと日替わりのパスタを楽しめます。
写真はココナッツスパイシーカレー、とろとろ牛すじのトマトハーブ煮カレーの2種あいがけ。

ココナッツスパイシーカレーはサラサラの口当たり。ピリッとした辛さとパクチーの爽やかな香りが気持ちいい。

とろとろ牛すじのトマトハーブ煮カレーは、ドロっと粘度が高くて濃厚な味わいです。

一皿にいろいろな香りと食感があるので最後まで全く飽きません。
サラサラのジャスミン米も美味しい。

トッピングも超充実

メニューの裏面には料理をひと味変えるトッピングが数多く記載されています。
ガーリックオイル、エビオイルなどのオイル系、ハバネロパウダーなどの辛み系、バジル、ミントなどの生ハーブ系など、全部で32種類もあります。

店名の「LABO」は、これらのトッピングでアレンジして、自分好みの味付けを探して楽しんで欲しいという想いから付けたもの。
同じメニューでもトッピング次第で大きく印象が変わるでしょう。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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