吉祥寺駅公園口から徒歩約10分。井の頭公園近くにあるピザ専門店。
駅から井の頭公園に続く七井橋通りを途中で左に曲がると「第6回ナポリピッツァ職人選手権日本大会S.T.G.部門優勝」の看板が見えてきます。

店舗は地下1階で全席30席ほど。
店内にピザを焼く大きな釜があり、注文が入ると釜の手前の作業台で、スタッフが生地を整形。素早く釜焼きに入る工程まで見ることができます。

ピザはカットしてもらおう

GGのピザはカットされていない状態でも楽しめます。
これは本場ナポリのピッツェリアと同じスタイルを味わって欲しいという想いからで、フォークとナイフで食べるスタイル。

ただ、GGのピザは生地の弾力が強いため、少し時間が経ってしまうと耳の部分をカットするのにかなりの力が必要になります。女性だとなかなか切れないでしょう。
注文時にあらかじめカットしてもらうように、スタッフに伝えましょう。

生地の弾力が楽しい

GGのピザは生地の弾力の強さが特徴的。弾力が一際強い耳の部分は、香ばしさとモチモチの食感が凄くて特に美味しい。

オススメは鮮やかな緑が綺麗なルーコラがたっぷり盛られているモンテビアンコ。
濃厚なモッツァレラチーズと生ハム、新鮮で香りよいルーコラのバランスがとても良い1品。

またトマトソースベースのロマーナも美味しい。
モッツァレラ、バジリコ、アンチョビ、オレガノがのせてあるのですが、アンチョビの強めのコクと塩味がアクセントになってクセになる美味しさ。

ランチセットはピザに記載されている値段でドリンク、ドルチェが付いてきます。

開店直後に行けば並ばずに入れることもありますが、ランチタイムは満席になることも珍しくありません。 少し並ぶ覚悟で訪問しましょう。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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