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中華そば海(かい)
KAI

2021.1.31

吉祥寺駅北口から徒歩約15分。
やきとり門傳(もんでん)吉祥寺店の店舗をランチタイムのみ間借りして営業しているラーメン店。
2020年12月10日にオープン。煮干しと鶏白湯を使用したラーメンが特徴です。

写真は特製煮干し中華そば。
2枚ずつ入っている2種類のチャーシューと、固めに茹でた味付け卵のトッピングが入っています。麺は中太麺でつるっとした舌触り。シャキシャキの水菜、玉ねぎ、メンマ、海苔も入っています。
スープは国産煮干しと、さば、うるめ、いわしの節をブレンドした出汁が優しく香るシンプルな味わい。

この他にも濃厚鶏白湯そば、背脂中華そば、つけそばもあり。
煮干し中華そばは素朴で定番の味といった印象なので、少し味にパンチが欲しい場合は濃厚鶏白湯そば、背脂中華そばを試してみては?

ADDRESS
東京都武蔵野市吉祥寺北町1-10-22
1-10-22 Kichijoji Kitamachi, Musashino-Shi, Tokyo

TEL(11:30-14:30)
0422-27-6585
+81-422-27-6585

REGULAR HOLIDAY
年中無休
24/7

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