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うどん白石
UDON SHIRAISHI

2023.6.26

吉祥寺駅北口から徒歩約25分。成蹊大学の前にあるうどん専門店。可愛らしいウサギの看板が目印です。
店内はカウンター数席とテーブル席が4つのみの小さなお店。

白石のうどん生地の材料は小麦粉と塩水だけ。
使用している小麦は讃岐うどん専用に開発された「さぬきの夢2000」、国産小麦「伊勢の響」、オーストラリア麺用小麦「ASW」を独自にブレンド。塩はにがり成分を含む麺専用塩「46億年」を使用しています。

 

お手頃な価格帯

かけうどんは600円。ざるうどんは700円など、お手頃価格で各種うどんメニューを楽しめます。
ランチはうどんにプラスして、天ぷら、とろろかけご飯などがセットのメニューも1000円。お得感があります。
温かい出汁で食べるかけうどんは柔らかめの食感。コシ・弾力を楽しみたい場合は冷たいぶっかけを注文しましょう。

天ぷらは揚げたてでサクサク。素材の味もしっかり感じる仕上がり。

うどんはもちろん、各種天ぷらもおすすめ。

 

ADDRESS
東京都武蔵野市吉祥寺本町4-30-12
4-30-12 Kichijoji Honcho, Musashino-Shi, Tokyo

TEL (11:30-21:00)
0422-90-7286
+81-422-90-7286

REGULAR HOLIDAY
木曜日・第一金曜日
THURSDAY・FIRST FRIDAY

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発信者:高橋賢司
Webディレクター/吉祥寺 Kichijoji GO!運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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