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翠蘭(すいらん)
SUIRAN

2020.3.9

吉祥寺駅北口から徒歩約5分。サンロード商店街ファミリープラザ地下のレストラン街にある人気の広東(広州)料理店。

各種麺類、チャーハン、海鮮の炒め物、麻婆豆腐、点心、デザートなどメニューは充実。
休日になると開店直後から多くの人で賑わいます。

五目つゆそば(1200円)。麺と餡が別々のお皿で出てきます。
あっさりと優しい味付けが特徴といわれる広東料理。こちらも上品なお味ですが、透き通ったスープはコク旨。餡を入れなくても十分美味しい。

餡は具材たっぷりで熱々。それぞれの食材の歯ごたえ、味がしっかり感じられます。
いきなり全て混ぜても良し。少しずつ麺と合わせて味の変化を楽しんでも良しです。

海老つゆそば(1200円)。
大ぶりの海老がふんだんに入っています。白菜はレンゲでもすくい上げることができる大きさに刻んであって、とても食べやすい。

注文から料理が出てくるまで少し時間がかかりますが、待ってでも食べる価値あり。
さすが「食は広州にあり」といったところです。

ADDRESS
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリープラザ B1
1-9-10 FAMILY PLAZA B1 Kichijoji Honcho, Musashino-Shi, Tokyo

TEL(11:30-20:30)
0422-22-0605
+81-422-22-0605

REGULAR HOLIDAY
不定休(ファミリープラザに準ずる)
IRREGULAR HOLIDAYS

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